电饭煲蛋糕
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很多人喜欢吃蛋糕，但家里没烤箱怎么办？今天丁当老娘教大家做一款电饭锅蛋糕，超级松软，绝对不比烤箱的差 。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 5个
-
- 玉米油
- 50克
-
- 牛奶
- 80克
-
- 白糖
- 75克
-
- 低筋面粉
- 85克
做法步骤
1.
准备好所有食材。
3.
搅拌乳化。
4.
过筛低粉。
5.
搅拌均匀后加入蛋黄。
6.
继续搅拌至细腻状态。
7.
蛋白分三次加入白糖打发好。
8.
加入三分一蛋白。
9.
搅拌均匀。
10.
倒入剩余的蛋白里。
11.
翻拌混合。
12.
倒入电饭锅内胆，震几下。
13.
启动“蛋糕”键。
14.
新鲜出炉。
15.
倒扣放凉。
16.
手动脱出来即可。
17.
超级松软哦！
小贴士
- 如果鸡蛋是60克以上的，用4个就可以了。
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- 丁当老娘
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来自广东的一枚中年少女，擅长各种与面粉有关的美食^_^
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