香辣可口的青椒酿肉
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米饭杀手，香辣可口，汁鲜味美的青椒酿肉，只需简单几步就可以做出一份超级美味的青椒酿肉，配上一碗白米饭简直就是一种人生享受。
需要食材
-
- 猪肉馅适量，调味料适量，青椒适量，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，水淀粉少许
做法步骤
1.
猪肉切成小块，大葱切成段，姜切成片备用。
2.
首先制作猪肉馅，把葱段、姜片放入绞肉机。
3.
打碎。
4.
接着放入猪肉块。
5.
继续打成泥。
6.
放入生抽和蚝油、少许盐。
7.
继续打成泥。
8.
青椒去蒂切段，从中间一分为二。
9.
塞满肉馅。
10.
小锅内倒入适量的油烧热，码放好青椒酿肉小火两面煎一下。
11.
小锅里留少许底油，倒入蚝油、生抽和白糖煮沸。
12.
码放入煎好的青椒酿肉小火煨至入味后盛出。
13.
锅内的汤汁勾入少许水淀粉勾芡。
14.
淋在青椒酿肉上即可。
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