暖心又暖胃的酒酿南瓜小圆子
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早餐吃甜甜的东西， 一整天的心情都会好起来。
需要食材
-
- 南瓜
- 200g
-
- 糯米粉
- 150g
-
- 糖
- 5g
-
- 酒酿
- 30g
-
- 冰糖
- 20g
-
- 枸杞
- 3g
做法步骤
2.
南瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸10分钟
3.
放入碗中捣碎成泥，再加入糯米粉
4.
揉至光滑
5.
取少许面团揉成小圆子，案板上撒上少许糯米粉裹匀，防止粘连
6.
沸水下圆子
7.
再次沸腾加入酒酿、冰糖、枸杞
8.
等再次开锅后倒入水淀粉勾芡即可
9.
完成
小贴士
- 1.糯米粉可以一点一点加，加多了粉，就要加点清水；
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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