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丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 2条
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 2根
    • 蒜瓣
    • 1个
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 香油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 清水
    • 一大碗

做法步骤

1.

准备所需食材如图

丝瓜蛋汤,准备所需食材如图

2.

丝瓜刨皮洗净斜刀切成小块放入容器里备用

丝瓜蛋汤,丝瓜刨皮洗净斜刀切成小块放入容器里备用

3.

蒜洗净切成末备用

丝瓜蛋汤,葱蒜洗净切成末备用

4.

鸡蛋打散备用

丝瓜蛋汤,鸡蛋打散备用

5.

热锅放入适量的油烧热

丝瓜蛋汤,热锅放入适量的油烧热

6.

放入蒜末爆香

丝瓜蛋汤,放入蒜末爆香

7.

放入丝瓜炒至变软

丝瓜蛋汤,放入丝瓜炒至变软

8.

加入适量的清水

丝瓜蛋汤,加入适量的清水

9.

稍煮一会

丝瓜蛋汤,稍煮一会

10.

倒入蛋液搅匀

丝瓜蛋汤,倒入蛋液搅匀

11.

放入适量的盐和鸡精调味

丝瓜蛋汤,放入适量的盐和鸡精调味

12.

再放入少许白胡椒粉

丝瓜蛋汤,再放入少许白胡椒粉

13.

淋入少许香油

丝瓜蛋汤,淋入少许香油

14.

最后放入葱花拌匀关火起锅

丝瓜蛋汤,最后放入葱花拌匀关火起锅

15.

成品图

丝瓜蛋汤,成品图
  • 萶天

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