薏仁冬瓜茶
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这次的食谱是改良版本，用冬瓜、薏仁、冰糖一同熬制成消暑糖水。冬瓜具有美白、祛斑、消暑、利尿的功能；薏仁有健脾祛湿、利尿消肿、美白滋润等功效；冰糖可生津润肺、清热解毒。这三种原料搭配一起，清热消暑的作用更为显著。而且还有养颜美容的功效，常饮用可让皮肤光泽细腻，对消除粉刺、雀斑、妊娠斑等有很好的疗效。
需要食材
-
- 薏仁
- 120克
-
- 冬瓜
- 1000克
-
- 清水
- 适量
-
- 冰糖
- 适量
做法步骤
2.
2.薏仁清洗干净后，放过煲中，装入适量清水。 薏仁可提前浸泡1、2个小时。不过这次我用的是高压电饭煲，直接煲也可以。
3.
3.启动煲粥模式，耗时约30分钟。
4.
4.煲薏仁的期间，将冬瓜洗干净，连皮切成块状。
5.
5.另外用一个煲，将煮好的薏仁水倒入煲中，倒入冬瓜后大火烧开。
6.
6.转中火继续煲20分钟左右。
7.
7.盖上煲盖。
8.
8.临出锅前的5分钟倒入适量冰糖。 冰糖的用量随自己喜欢的甜度调节。
9.
9.薏仁冬瓜茶煲好啦！
10.
10.将冬瓜和薏仁捞出。 此时的冬瓜不好吃，但我挺喜欢吃薏仁的，所以特意留下了薏仁。
11.
11.待凉后，将茶倒入干净容器中，密封放入冰箱冷藏。 煲好即可饮用，但是冰一冰更好喝。
12.
薏仁冬瓜茶冰凉消暑，是夏日必备冷饮。
13.
成品图。
14.
成品图。
小贴士
- 根据自己喜欢的甜度，调节糖的用量。
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美食达人 头条&百家号优质原创作者 xiaolong430829
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