土豆烤鸡翅
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妞周末也要上课不能休息，所以就想着在家给她做点好吃的，问她想吃什么？妞不假思索地回答:烤鸡翅
需要食材
-
- 鸡中翅
- 10个
-
- 奥尔良烤肉料
- 35g
-
- 纯净水
- 55g
-
- 土豆
- 1个
-
- 食用油
- 少许
做法步骤
1.
鸡中翅洗干净，用刀在上面划两道。
2.
取35g奥尔良烤肉料，加入55g纯净水搅拌均匀，和成腌肉汁。
3.
放入鸡中翅，带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制4个小时以上，中间再抓捏几次。
4.
土豆去皮洗干净切成厚一点的片。
5.
烤盘里铺上锡纸，刷上一层食用油，摆上切好的土豆片，烤箱上下管200度预热。
6.
腌好的鸡中翅放在土豆片上，腌肉汁留着沉淀一下，倒掉上面清水部分，下面的留着备用。
7.
送入预热好的烤箱烤15分钟。
8.
15分钟之后取出，刷一层留下的腌肉汁，翻过来再刷一层腌肉汁，继续送入烤箱烤15分钟。
9.
出炉，香味扑鼻而来。
10.
外皮焦脆，肉质细嫩的烤鸡翅，妞喜欢的不要不要的。
11.
下面的土豆也是软绵焦香，好吃极了。
12.
10个鸡翅，妞吃了7个，给我分了3个，就连土豆也是给她自己分了一大半，看来真的是太好吃啦！
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