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咸蛋黄豆腐

咸蛋黄豆腐

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需要食材

    • 豆腐
    • 300-400克
    • 咸蛋黄
    • 3颗
    • 葱蒜姜末
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

豆腐切丁，煮滚水后沸腾一分钟。然后倒出来沥水

咸蛋黄豆腐,豆腐切丁，煮滚水后沸腾一分钟。然后倒出来沥水

2.

放入冷水浸泡

咸蛋黄豆腐,放入冷水浸泡

3.

淀粉配水，弄均匀

咸蛋黄豆腐,淀粉配水，弄均匀

4.

葱姜弄成沫

咸蛋黄豆腐,葱姜弄成沫

5.

咸蛋黄，蒸熟捣碎成泥，锅中热油，小火放入蛋黄，炒出细沫

咸蛋黄豆腐,咸蛋黄，蒸熟捣碎成泥，锅中热油，小火放入蛋黄，炒出细沫

6.

放入豆腐，轻轻推，搅拌均匀

咸蛋黄豆腐,放入豆腐，轻轻推，搅拌均匀

7.

加入清水

咸蛋黄豆腐,加入清水

8.

放入胡椒粉，盐，搅拌均匀

咸蛋黄豆腐,放入胡椒粉，盐，搅拌均匀

9.

淋入淀粉水

咸蛋黄豆腐,淋入淀粉水

10.

加入葱蒜姜末，搅拌均匀出锅

咸蛋黄豆腐,加入葱蒜姜末，搅拌均匀出锅

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该菜谱创建于: 2018年06月02日 21:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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