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燕麦菠菜鸡肉丸

燕麦菠菜鸡肉丸

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 菠菜
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 即食燕麦
    • 30克
    • 淀粉
    • 30克
    • 1茶匙
    • 胡椒粉
    • 1茶匙
    • 料酒
    • 1茶匙

做法步骤

1.

准备食材

燕麦菠菜鸡肉丸,准备食材

2.

锅中加一小撮盐煮开水,下菠菜焯水至软。

燕麦菠菜鸡肉丸,锅中加一小撮盐煮开水,下菠菜焯水至软。

3.

取出攥干水分剁碎备用

燕麦菠菜鸡肉丸,取出攥干水分剁碎备用

4.

鸡胸肉洗净,切成小块放入料理机

燕麦菠菜鸡肉丸,鸡胸肉洗净,切成小块放入料理机

5.

打成肉泥

燕麦菠菜鸡肉丸,打成肉泥

6.

加入鸡蛋,盐,胡椒粉,淀粉,

燕麦菠菜鸡肉丸,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,淀粉,

7.

继续在料理机中搅打均匀

燕麦菠菜鸡肉丸,继续在料理机中搅打均匀

8.

将鸡肉泥,菠菜,燕麦放入容器中。

燕麦菠菜鸡肉丸,将鸡肉泥,菠菜,燕麦放入容器中。

9.

翻拌均匀。

燕麦菠菜鸡肉丸,翻拌均匀。

10.

煮开一锅水,带上手套团丸子,团一个下一个

燕麦菠菜鸡肉丸,煮开一锅水,带上手套团丸子,团一个下一个

11.

全部下好,煮熟捞出即可

燕麦菠菜鸡肉丸,全部下好,煮熟捞出即可

12.

成品

燕麦菠菜鸡肉丸,成品

13.

成品

燕麦菠菜鸡肉丸,成品

14.

成品

燕麦菠菜鸡肉丸,成品

小贴士

  1. 大家可以将打好的鸡肉泥取出加入调料搅拌均匀,我比较懒习惯了这样操作~
  • 尖尖_实验室

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