【明·酱牛肉】武松最爱的江湖下酒菜
一坛烈酒,一盘酱牛肉,几乎是武侠故事里侠客们于江湖中的饮食标配,可谓下酒菜中的极品。这道酱牛肉好吃易做,调味部分,大家可以依个人的口味添加用量。
需要食材
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- 牛腱子肉
- 1000克
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- 葱
- 适量
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- 姜
- 适量
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- 小茴香
- 适量
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- 干辣椒
- 适量
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- 香叶
- 适量
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- 花椒
- 适量
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- 八角
- 适量
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- 桂皮
- 适量
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- 白蔲
- 适量
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- 生抽
- 适量
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- 老抽
- 适量
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- 黄酱
- 适量
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- 料酒
- 适量
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- 白糖
- 适量
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- 盐
- 适量
做法步骤
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