蒜蓉粉丝蒸大虾
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这道菜是我的最爱，每次来客人时候总是会做这道菜，粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃！
需要食材
-
- 大虾
- 500克
-
- 龙口粉丝
- 300克
-
- 蒜蓉
- 200克
-
- 生抽
- 50克
-
- 耗油
- 50克
-
- 胡椒粉
- 10克
-
- 小葱
- 100克
做法步骤
1.
大虾清洗干净，剪掉大虾须子
2.
粉丝用提前泡软
4.
大蒜剁成蒜茸
5.
锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
6.
炒好的蒜茸加少许盐搅拌
7.
取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
8.
大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上
9.
把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
10.
蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油
11.
想吃吗？
12.
张嘴
小贴士
- 粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！
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