葱香肉松吐司面包
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每次烤葱香肉松面包就满屋飘香，味觉不停地被它诱惑着！！😋😋😋
需要食材
-
- 面团材料：高筋面粉
- 450克
-
- 低筋面粉
- 65克
-
- 酵母
- 6克
-
- 牛奶
- 260克（预留20%，根据面粉干湿酌情增减。）
-
- 鸡蛋液
- 50克
-
- 奶粉
- 26克
-
- 白糖
- 60克
-
- 盐
- 6克
-
- 橄榄油
- 50克
-
- 馅料：
-
- 甜沙拉酱
- 适量
-
- 肉松
- 适量
-
- 小葱
- 适量
做法步骤
1.
把所有材料放入盆中。
2.
揉成完全阶段。
3.
把揉好的面团取出放入盆中准备发酵。
4.
放入温度为38摄氏度的发酵箱中发酵成这个样子：即手指搓一小洞不回缩，差不多比原面团大两倍。
5.
发好的面团用擀面杖擀成薄片。这个对擀的形状没要求。
6.
用刀切成小块。
7.
放入吐司盒中。
8.
挤入沙拉酱。
9.
撒上肉松。
10.
再撒上葱花。再重复8-10步骤，3次即可。喜欢馅料多的就多撒一些。
11.
把铺好的面包再次放入38摄氏度发酵箱中发酵至两倍大。
12.
放入180摄氏度烤箱烤40分钟即可。
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