首页 > 菜谱大全 > 椰香果脯牛轧糖

椰香果脯牛轧糖

椰香果脯牛轧糖

需要食材

    • 棉花糖
    • 300克
    • 黄油
    • 60克
    • 奶粉
    • 100克
    • 菠萝椰子粉
    • 80克
    • 蔓越莓
    • 50克
    • 黑加仑
    • 50克
    • 蓝莓干
    • 50克
    • 芒果干
    • 50克
    • 花生碎
    • 100克

做法步骤

1.

准备好材料

椰香果脯牛轧糖,准备好材料

2.

棉花糖,果干切小粒,再把奶粉和菠萝椰子粉混合均匀

椰香果脯牛轧糖,棉花糖,果干切小粒,再把奶粉和菠萝椰子粉混合均匀

3.

备一个不粘平底锅,开小火倒入黄油融化

椰香果脯牛轧糖,备一个不粘平底锅,开小火倒入黄油融化

4.

倒入棉花融化,基本融化完就可以关火

椰香果脯牛轧糖,倒入棉花融化,基本融化完就可以关火

5.

再倒入混合好的椰子奶粉,混合均匀

椰香果脯牛轧糖,再倒入混合好的椰子奶粉,混合均匀

6.

倒入混合果干和花生碎,混合均匀,把材料包裹进去

椰香果脯牛轧糖,倒入混合果干和花生碎,混合均匀,把材料包裹进去

7.

备一个学厨的牛轧糖三件套,把半成品的牛轧糖放入整形

椰香果脯牛轧糖,备一个学厨的牛轧糖三件套,把半成品的牛轧糖放入整形

8.

整形出厚度均匀方正的样子,以便容易切割均匀

椰香果脯牛轧糖,整形出厚度均匀方正的样子,以便容易切割均匀

9.

整形好的牛轧糖放入砧板上晾凉会

椰香果脯牛轧糖,整形好的牛轧糖放入砧板上晾凉会

10.

用整形棒辅助,切割成大小均匀的牛轧糖

椰香果脯牛轧糖,用整形棒辅助,切割成大小均匀的牛轧糖

11.

成品

椰香果脯牛轧糖,成品

12.

成品

椰香果脯牛轧糖,成品

小贴士

  1. 牛轧糖口感的软硬,根据黄油和奶粉的添加,
  2. 黄油少,硬,奶粉多,硬。反之就的软
  3. 离火早,牛轧糖也软,一直加热棉花糖容易焦,糖会很硬。
  • 希味淡

+ 关注

美食博主 妇幼医生 原创食谱,请勿转载。
  • 36
    菜谱
  • 237
    粉丝
  • 2
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加