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年味+虾油白玉鲈鱼

年味+虾油白玉鲈鱼

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需要食材

    • 鲈鱼
    • 1条
    • 豆腐
    • 1盒
    • 虾油
    • 3勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 盐
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 葱段
    • 适量
    • 油
    • 少量

做法步骤

1.

鲈鱼洗净

年味+虾油白玉鲈鱼,鲈鱼洗净

2.

切成块状，装进盘里

年味+虾油白玉鲈鱼,切成块状，装进盘里

3.

豆腐一盒

年味+虾油白玉鲈鱼,豆腐一盒

4.

撕开封口膜

年味+虾油白玉鲈鱼,撕开封口膜

5.

倒出豆腐在案板上

年味+虾油白玉鲈鱼,倒出豆腐在案板上

6.

轻轻切成大小均匀的块

年味+虾油白玉鲈鱼,轻轻切成大小均匀的块

7.

把豆腐盖在鱼身上，撒上少许盐

年味+虾油白玉鲈鱼,把豆腐盖在鱼身上，撒上少许盐

8.

撒上料酒

年味+虾油白玉鲈鱼,撒上料酒

9.

均匀地淋上虾油

年味+虾油白玉鲈鱼,均匀地淋上虾油

10.

撒上少许鸡精

年味+虾油白玉鲈鱼,撒上少许鸡精

11.

锅里加水煮开放入鱼盘

年味+虾油白玉鲈鱼,锅里加水煮开放入鱼盘

12.

大火蒸十五分钟左右，出锅撒上葱段

年味+虾油白玉鲈鱼,大火蒸十五分钟左右，出锅撒上葱段

13.

锅里熬一些油

年味+虾油白玉鲈鱼,锅里熬一些油

14.

把滚烫的热油淋上去，听见呲呲的声音，香气四溢啊……

年味+虾油白玉鲈鱼,把滚烫的热油淋上去，听见呲呲的声音，香气四溢啊……

15.

鱼肉鲜嫩，豆腐滑爽！😋🤤

年味+虾油白玉鲈鱼,鱼肉鲜嫩，豆腐滑爽！😋🤤

小贴士

  1. 这个菜谱还适合用籽鱼、黑鱼来烹饪，老少咸宜

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该菜谱创建于: 2018年01月29日 20:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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