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胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥

需要食材

    • 牛肉
    • 50克
    • 胡萝卜
    • 小半根
    • 大米
    • 适量
    • 1棵
    • 少许

做法步骤

1.

牛肉洗净,剁成肉泥

胡萝卜牛肉粥,牛肉洗净,剁成肉泥

2.

胡萝卜洗净切薄片

胡萝卜牛肉粥,胡萝卜洗净切薄片

3.

用模具压出花形,边角料切碎

胡萝卜牛肉粥,用模具压出花形,边角料切碎

4.

大米淘洗干净,放入小炖锅,加入适量清水

胡萝卜牛肉粥,大米淘洗干净,放入小炖锅,加入适量清水

5.

盖上盖子大火烧开

胡萝卜牛肉粥,盖上盖子大火烧开

6.

米汤煮开后拿掉盖子,要时常搅拌一下防粘底

胡萝卜牛肉粥,米汤煮开后拿掉盖子,要时常搅拌一下防粘底

7.

煮至五成熟时,下入牛肉泥

胡萝卜牛肉粥,煮至五成熟时,下入牛肉泥

8.

快速滑散

胡萝卜牛肉粥,快速滑散

9.

加入胡萝卜丁

胡萝卜牛肉粥,加入胡萝卜丁

10.

加入花形胡萝卜熬煮

胡萝卜牛肉粥,加入花形胡萝卜熬煮

11.

粥煮浓稠的时候,加入盐调味,撒花出锅

胡萝卜牛肉粥,粥煮浓稠的时候,加入盐调味,撒葱花出锅

12.

成品图

胡萝卜牛肉粥,成品图

13.

成品图

胡萝卜牛肉粥,成品图

14.

成品图

胡萝卜牛肉粥,成品图

小贴士

  1. 如果怕牛肉的腥味可以加入适量姜丝,牛肉泥可以先拿两勺开水烫一下
  • 火火菇凉y

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