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发面豆沙饼

发面豆沙饼

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需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 酵母
    • 2克
    • 豆沙馅
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

把酵母加到面粉上

发面豆沙饼,把酵母加到面粉上

2.

用筷子把酵母和面粉搅拌均匀

发面豆沙饼,用筷子把酵母和面粉搅拌均匀

3.

加入适量温水，用筷子把面搅成棉絮状，可以多放点水，不要太硬，面越软做出的发面饼也越软

发面豆沙饼,加入适量温水，用筷子把面搅成棉絮状，可以多放点水，不要太硬，面越软做出的发面饼也越软

4.

把面揉在一起，盖上盖子，常温静置发酵四十分钟。以自己室内的温度而定，温度低就得时间长点

发面豆沙饼,把面揉在一起，盖上盖子，常温静置发酵四十分钟。以自己室内的温度而定，温度低就得时间长点

5.

面团发至原来的1.5倍或两倍，有明显的气泡，就可以做饼了

发面豆沙饼,面团发至原来的1.5倍或两倍，有明显的气泡，就可以做饼了

6.

把面团揉光滑

发面豆沙饼,把面团揉光滑

7.

分成大小差不多的小面团

发面豆沙饼,分成大小差不多的小面团

8.

用擀面杖擀成皮，不用太薄

发面豆沙饼,用擀面杖擀成皮，不用太薄

9.

放入豆沙馅

发面豆沙饼,放入豆沙馅

10.

把豆沙馅包起来，然后放面板上压平做成小饼状

发面豆沙饼,把豆沙馅包起来，然后放面板上压平做成小饼状

11.

全部做完

发面豆沙饼,全部做完

12.

电饼铛放入适量植物油，把豆沙饼放入电饼铛

发面豆沙饼,电饼铛放入适量植物油，把豆沙饼放入电饼铛

13.

一面焦黄翻面，另一面变焦黄出锅

发面豆沙饼,一面焦黄翻面，另一面变焦黄出锅

14.

成品，软软的，甜甜的

发面豆沙饼,成品，软软的，甜甜的

15.

成品

发面豆沙饼,成品

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该菜谱创建于: 2018年01月16日 09:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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