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青椒炒台式香肠

青椒炒台式香肠

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需要食材

    • 青椒
    • 一个
    • 台式香肠
    • 2根
    • 葱
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 食盐
    • 2g
    • 鸡精
    • 2g
    • 芝麻油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

青椒炒台式香肠,准备食材。

2.

青椒洗净，在清水中泡约十分钟。

青椒炒台式香肠,青椒洗净，在清水中泡约十分钟。

3.

青椒用手掰成适当大小的块儿状。

青椒炒台式香肠,青椒用手掰成适当大小的块儿状。

4.

香肠切成片。

青椒炒台式香肠,香肠切成片。

5.

大蒜切成片。

青椒炒台式香肠,大蒜切成片。

6.

葱切沫。

青椒炒台式香肠,葱切沫。

7.

炒锅烧热放入适量食用油。

青椒炒台式香肠,炒锅烧热放入适量食用油。

8.

待油七分热时放入葱蒜爆香。

青椒炒台式香肠,待油七分热时放入葱蒜爆香。

9.

放入香肠翻炒均匀。

青椒炒台式香肠,放入香肠翻炒均匀。

10.

放入青椒翻炒均匀。

青椒炒台式香肠,放入青椒翻炒均匀。

11.

加入约2g食盐。

青椒炒台式香肠,加入约2g食盐。

12.

倒入适量料酒翻炒均匀。

青椒炒台式香肠,倒入适量料酒翻炒均匀。

13.

加入约2g鸡精。

青椒炒台式香肠,加入约2g鸡精。

14.

倒入适量芝麻油。

青椒炒台式香肠,倒入适量芝麻油。

15.

翻炒均匀即可关火装盘。

青椒炒台式香肠,翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

  1. 所有食材可根据个人口味自行加减。这道菜一定要快速爆炒，青椒炒至时间过长会影响口感。

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该菜谱创建于: 2018年01月04日 10:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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