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百变鸡蛋+超简易温泉蛋

百变鸡蛋+超简易温泉蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 生抽
    • 适量
    • 现磨黑胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

温泉蛋要用到的工具只有一样,就是家里小宝宝的温奶器~恰好有70°C这一档,而温泉蛋的熟成温度恰恰是70°C左右。如果您家中有其他类似的设备,比如插电的保温茶壶之类的,都可以拿来用哈~温奶器中加适量水,调至70°C一档至恒温。

百变鸡蛋+超简易温泉蛋,温泉蛋要用到的工具只有一样,就是家里小宝宝的温奶器~恰好有70°C这一档,而温泉蛋的熟成温度恰恰是70°C左右。如果您家中有其他类似的设备,比如插电的保温茶壶之类的,都可以拿来用哈~温奶器中加适量水,调至70°C一档至恒温。

2.

鸡蛋洗净后放入温奶器中,在模拟温泉中泡20分钟左右。

百变鸡蛋+超简易温泉蛋,鸡蛋洗净后放入温奶器中,在模拟温泉中泡20分钟左右。

3.

根据个人口味淋上生抽,撒上现磨黑胡椒就可以开吃啦~

百变鸡蛋+超简易温泉蛋,根据个人口味淋上生抽,撒上现磨黑胡椒就可以开吃啦~

小贴士

  1. 虽然鸡蛋上常见的细菌在60°C以上已经被杀死,但是为了吃的更加健康,也为了吃起来更美味,请尽量选择高品质的新鲜鸡蛋哦~
  • 快乐的小猪7272

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我是快乐的小猪,忙碌的职场妈妈~热爱生活,喜欢烘焙~
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