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花生酥

花生酥

需要食材

    • 低筋面粉
    • 130g
    • 植物油
    • 65g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 绵白糖
    • 70g
    • 花生
    • 80g
    • 泡打粉
    • 1g

做法步骤

1.

花生米炒熟

花生酥,将花生米炒熟

2.

先用擀面棍压一压

花生酥,先用擀面棍压一压

3.

花生皮与仁分离,用嘴吹去皮

花生酥,花生皮与仁分离,用嘴吹去皮

4.

再用擀面杖擀碎

花生酥,再用擀面杖擀碎

5.

称取面粉过筛

花生酥,称取面粉过筛

6.

加入糖和泡打粉,搅拌均匀

花生酥,加入糖和泡打粉,搅拌均匀

7.

鸡蛋打散

花生酥,将鸡蛋打散

8.

加入鸡蛋和油

花生酥,加入鸡蛋和油

9.

揉捏均匀

花生酥,揉捏均匀

10.

将面团分成小剂子,揉成圆形

花生酥,将面团分成小剂子,揉成圆形

11.

再花生碎上滚一圈

花生酥,再花生碎上滚一圈

12.

将其依次摆入烤盘

花生酥,将其依次摆入烤盘

13.

烤箱预热,175度,20分钟

花生酥,烤箱预热,175度,20分钟

14.

脆而香的花生酥就完成啦

花生酥,脆而香的花生酥就完成啦
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