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米饭杀手—辣子鸡丁

米饭杀手—辣子鸡丁

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需要食材

    • 大鸡腿
    • 4只
    • 干辣椒
    • 一大把
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 花椒
    • 几粒
    • 白芝麻
    • 少许
    • 花生米
    • 十几颗

做法步骤

1.

材料准备好

米饭杀手—辣子鸡丁,材料准备好

2.

干辣椒剪半

米饭杀手—辣子鸡丁,干辣椒剪半

3.

大鸡腿去骨切丁

米饭杀手—辣子鸡丁,大鸡腿去骨切丁

4.

用几片姜片,一勺料酒,两勺酱油,孜然粉,少许淀粉搅拌均匀，把鸡丁腌制15分钟

米饭杀手—辣子鸡丁,用几片姜片,一勺料酒,两勺酱油,孜然粉,少许淀粉搅拌均匀，把鸡丁腌制15分钟

5.

起油锅炸鸡丁

米饭杀手—辣子鸡丁,起油锅炸鸡丁

6.

炸至金黄捞出

米饭杀手—辣子鸡丁,炸至金黄捞出

7.

继续炸第二遍，变得酥脆即可捞出

米饭杀手—辣子鸡丁,继续炸第二遍，变得酥脆即可捞出

8.

剩下的油炸干辣椒

米饭杀手—辣子鸡丁,剩下的油炸干辣椒

9.

留点底油下花椒

米饭杀手—辣子鸡丁,留点底油下花椒

10.

加入葱姜蒜

米饭杀手—辣子鸡丁,加入葱姜蒜

11.

倒入干辣椒，鸡丁翻炒

米饭杀手—辣子鸡丁,倒入干辣椒，鸡丁翻炒

12.

加孜然粉

米饭杀手—辣子鸡丁,加孜然粉

13.

来一勺盐巴，少许白芝麻，花生米

米饭杀手—辣子鸡丁,来一勺盐巴，少许白芝麻，花生米

14.

又香又下饭的辣子鸡丁做好啦！

米饭杀手—辣子鸡丁,又香又下饭的辣子鸡丁做好啦！

15.

超级好吃下饭

米饭杀手—辣子鸡丁,超级好吃下饭

小贴士

  1. 饭多煮一些，不然不够配菜

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该菜谱创建于: 2017年08月12日 21:58
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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