塑身益智三文鱼紫菜饭卷
吃对食物胜补药,以五色入五脏,以五味调五脏,忙碌的上班族如何制作快手混搭美食?早上出门前提前处理腌制好各种材料,晚上到家半小时搞定混搭晚餐,营养师童童今天带来的是食疗系列之益智塑身三文鱼紫菜饭卷,吃出聪明美丽吃出好身材。这个菜也是我在网上厨房录制的第一节视频课,感兴趣的朋友可以关注一下哦。
需要食材
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- 一人份
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- 三文鱼
- 75克
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- 彩椒
- 30克
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- 洋葱
- 30克
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- 西红柿
- 50克
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- 胡萝卜
- 50克
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- 黑木耳
- 15克
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- 西葫芦
- 50克
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- 豆芽
- 50克
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- 料酒
- 10克
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- 胡椒姜蒜
- 各5克
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- 盐
- 2克
做法步骤
3.
锅中热油,加入姜蒜爆香,将三文鱼放入,改中火煎至两面微黄。
4.
起锅装盘。
5.
锅中热油,将洋葱丁爆香,加入胡萝卜丁、黑木耳、葫芦、盐翻炒,加少许水翻炒,加入豆芽和压碎的三文鱼翻。
6.
出门前,将黑米白米洗净,水米比例1:1,并加入几滴油,放入定时高压锅中设定好时间,晚上到家,米粒颗颗晶莹的杂粮米饭已经炖好了。将杂粮米饭到入炒好的杂蔬三文鱼中拌匀。
7.
准备好两张海苔。
8.
待杂蔬三文鱼饭凉下来,将杂蔬三文鱼米饭平铺在海苔一端,用手压实,卷起,切段。 小贴士~炒饭放凉后再卷,切之前将刀用火烤一烤,就更容易切段。
9.
这样一道饭菜就有八种食材,搭配一碗豆腐汤就是非常健康的营养晚餐,无论是需要提升记忆力的学生,疏通血管防老年痴呆的老人,还是塑身美颜的我们,都适合的快手晚餐。
10.
装入乐扣盒,给去学习的孩子,去上班的爱人,或是一起去登山的盆友带上,中午搭配一杯柠檬水或奶茶,美美哒。
11.
可以用蛋皮代替海苔,卷起来就是蛋皮三文鱼饭卷,口感更细嫩。 小贴士~卷的时候不可太松或太紧,恰到好处才行。
12.
如果恰好有春卷皮,也可以用春卷皮来卷炒饭,制作更加简便快捷。 美食是一种生活态度,精益求精加上创新思维,不论怎样忙碌,都不失去对美的追求。
小贴士
- 富含阿法亚麻酸的食物:三文鱼、亚麻籽、核桃、大豆、紫苏油、蛋黄等,有益记忆力、疏通血管和情绪调节的功效,每天75克不过量,吃出健康美丽,吃出聪明苗条,预防老年痴呆的老人,学习中的孩子,预防三高的我们,都很适合,早上提前处理好食材,晚餐半小时就搞定哦。
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