树莓帕夫洛娃漩涡
收藏菜谱
加入专辑
甜蜜的帕夫洛娃和树莓融合，能够治疗你整个夏季！
需要食材
-
- 新鲜树莓
- 170g+一杯
-
- 细糖
- 2汤匙+1杯
-
- 鸡蛋
- 6个
-
- 香草提取物
- 1/4茶匙
-
- 淡奶油
- 3/4杯
-
- 新鲜黑莓
- 适量
-
- 新鲜草莓
- 适量
做法步骤
1.
将170g树莓放入搅拌机，喜欢树莓的可以放多点哦！
2.
加入1汤匙糖
3.
搅拌成酱
4.
用细晒网过滤，备用
5.
取6个鸡蛋的蛋白
6.
加入1汤匙的糖，1/4茶匙的香草，打发至立弯钩，这就是传说中的帕夫洛娃哦！
7.
用盘子在糖纸上画一个圆。越大越好看哦！
8.
将帕夫洛娃(其实就是打发好的蛋白啦)涂在糖纸上！
9.
在四周抹上树莓酱，喜欢的可以中间也抹上！
10.
重复几层，然后放入烤箱180度烤半个小时再冷藏一小时！这样它可以做到外面清脆里面柔软哦！
11.
将淡奶油+白糖打至立弯钩！
12.
涂在最上面！
13.
加上自己喜欢的水果。草莓+树莓+黑莓，简直是绝配哦！
14.
来吃！
15.
这样的帕夫洛娃，你喜欢吗？
小贴士
- 奶油打发可以参考以前做的烘焙的菜谱哦！
- 注意烤箱不能烤太久哦！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 厨房老湿
+ 关注
公众号【厨房老湿】微博“每日美食记录台-厨房老湿”
-
121
菜谱 -
6761
粉丝 -
2
关注
