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酸笋炒肉沫

酸笋炒肉沫

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需要食材

    • 酸笋
    • 200克
    • 瘦肉
    • 50克
    • 青椒
    • 1个
    • 红椒
    • 1个
    • 线椒
    • 1个
    • 蒜头
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料。

酸笋炒肉沫,准备好材料。

2.

线椒横切成椒圈。

酸笋炒肉沫,线椒横切成椒圈。

3.

青椒切粒。

酸笋炒肉沫,青椒切粒。

4.

红椒切粒。

酸笋炒肉沫,红椒切粒。

5.

酸笋先切片。

酸笋炒肉沫,酸笋先切片。

6.

再切成细条。

酸笋炒肉沫,再切成细条。

7.

最后切成丁。

酸笋炒肉沫,最后切成丁。

8.

蒜头切丁。

酸笋炒肉沫,蒜头切丁。

9.

瘦肉剁成肉沫，加1小勺盐、1小勺生粉、半勺生抽、半勺油，拌匀。

酸笋炒肉沫,瘦肉剁成肉沫，加1小勺盐、1小勺生粉、半勺生抽、半勺油，拌匀。

10.

锅里热油，倒入肉沫，稍稍翻炒至半熟，盛起。

酸笋炒肉沫,锅里热油，倒入肉沫，稍稍翻炒至半熟，盛起。

11.

再热一点油，倒入酸笋丁，加1小勺盐、2小勺白糖，翻炒一下，盛起。

酸笋炒肉沫,再热一点油，倒入酸笋丁，加1小勺盐、2小勺白糖，翻炒一下，盛起。

12.

利用锅里余油，爆香蒜丁。

酸笋炒肉沫,利用锅里余油，爆香蒜丁。

13.

倒入全部辣椒，翻炒出香辣味。

酸笋炒肉沫,倒入全部辣椒，翻炒出香辣味。

14.

倒入酸笋和肉沫，翻炒一下。

酸笋炒肉沫,倒入酸笋和肉沫，翻炒一下。

15.

最后淋入适量生抽，翻炒均匀。

酸笋炒肉沫,最后淋入适量生抽，翻炒均匀。

16.

盛起，完成。

酸笋炒肉沫,盛起，完成。

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该菜谱创建于: 2017年07月02日 22:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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