自制芒果酸奶
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喝自制酸奶的好处有哪些呢？调节肠胃的细菌平衡。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌的量，抑制有害的菌群，净化肠胃，减少粪便中的腐败物，刺激肠胃蠕动，防止便秘，降低肠胃疾病发生，还有一点就是强化钙质的吸收。降低情绪焦虑及避免骨质疏松症。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。
需要食材
-
- 纯牛奶
- 500~1000毫升
-
- 菌粉
- 一小包(1克)
-
- 白糖
- 25克
-
- 家用酸奶机
- 一台
-
- 水果
- 随意
做法步骤
1.
准备纯牛奶，我这里用这样两盒500毫升，做出来酸奶比较浓，家人喜欢吃浓的，友友们如果喜欢稀些就可以多加纯牛奶，正常的1克菌粉兑，500~1000毫升的纯牛奶
2.
材料准备好，先将酸奶机的内胆用开水烫洗一下，无需刷
3.
准备干净的打蛋器和一个盆子
4.
纯牛奶先倒入然后再加25克白糖，搅拌均匀，不喜欢加糖的可以不加
5.
加菌粉
6.
搅拌均匀溶化
7.
酸奶机内胆刚才用开水烫过了，要晾干后倒入调好的牛奶
8.
盖好盖子
9.
通电8~10小时，如果天气冷适当延长发酵时间，12小时，在发酵期间不能打开看哦
10.
这是做好的状态， 酸奶凝固后，就可以享受美味啦！（如果将做好的酸奶放入冰箱冷藏12小时，酸奶的凝固及口感会更好！）预估如果一次吃不完，建议买酸奶瓶子，小瓶的，要吃取一瓶，方便哦
11.
成品图
12.
早餐组合
13.
在做好的酸奶上，放些蜂蜜、水果等我这杯放了金芒，诱人呀
14.
宝宝好认真吃
小贴士
- 平时在超市购买的酸奶，添加剂很多，而且不新鲜、所含益生菌也大部分死亡； 自己做酸奶，安全无添加，而且能吃到当日新鲜的、富含益生菌！
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- 珊妈
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