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冰糖炖柠檬膏

冰糖炖柠檬膏

需要食材

    • 柠檬
    • 1斤
    • 黄冰糖
    • 1.5-2斤

做法步骤

1.

用盐搓洗柠檬,洗掉外层的醋,再用清水浸泡半小时

冰糖炖柠檬膏,用盐搓洗柠檬,洗掉外层的醋,再用清水浸泡半小时

2.

切片去籽,去掉头尾

冰糖炖柠檬膏,切片去籽,去掉头尾

3.

全部放入炖盅内,上面铺满冰糖,炖制过程中,隔两三个小时要搅拌一下,不然冰糖难熔化

冰糖炖柠檬膏,全部放入炖盅内,上面铺满冰糖,炖制过程中,隔两三个小时要搅拌一下,不然冰糖难熔化

4.

12小时后,浓稠膏状,呈琥珀色

冰糖炖柠檬膏,12小时后,浓稠膏状,呈琥珀色

小贴士

  1. 制作的工具与器具都不能有水份
  • 一米阳光611390394

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