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茄汁虾

茄汁虾

需要食材

    • 基围虾
    • 1斤
    • 番茄酱
    • 适量
    • 少许
    • 少许
    • 适量
    • 适量
    • 黄酒
    • 适量

做法步骤

1.

先加热油锅,待油锅加热后下片炒一下

茄汁虾,先加热油锅,待油锅加热后下姜片炒一下

2.

然后将虾全部倒入油锅,加入黄酒一起煸炒,至虾壳变红

茄汁虾,然后将虾全部倒入油锅,加入黄酒一起煸炒,至虾壳变红

3.

再加点水放入,(这里葱可以是切碎了也可以是整根的,因为我们是懒人烧法所以就放整根的了[偷笑]),加番茄酱,盐,适量,翻炒,直至每只虾都被番茄酱包裹

茄汁虾,再加点水放入葱,(这里葱可以是切碎了也可以是整根的,因为我们是懒人烧法所以就放整根的了[偷笑]),加番茄酱,盐,糖适量,翻炒,直至每只虾都被番茄酱包裹

4.

然后略煮一会儿大火收汁,可口美味的番茄酱虾就好了啦😄

茄汁虾,然后略煮一会儿大火收汁,可口美味的番茄酱虾就好了啦😄

5.

最后装盘,将卤汁淋在虾上面,看着是不是很想尝一口啊😄

茄汁虾,最后装盘,将卤汁淋在虾上面,看着是不是很想尝一口啊😄

小贴士

  1. 虾一定要买活得,而且要买回来就烧,不然死虾烧出来口味没那么鲜美了。
  • しovの灬糖糖

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