金枪鱼果蔬披萨
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满满的披萨诱惑！
需要食材
-
- 高筋面粉
- 150g
-
- 温水
- 80g
-
- 细砂糖
- 2小匙
-
- 盐
- 四分之一小匙
-
- 酵母
- 二分之一小匙
-
- 黄油
- 15g
-
- 披萨酱
- 适量
-
- 马苏里拉芝士
- 150g
-
- 油浸金枪鱼罐头
- 一盒
-
- 豌豆
- 适量
-
- 大樱桃
- 适量
-
- 圆葱丝
- 适量
做法步骤
2.
盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大，面团内充满气孔。
3.
在撒上面粉的案板上，将面团擀成烤盘大小的圆饼。
4.
将擀好的面饼铺进 【已涂好一层薄薄黄油】的烤盘中，用手将饼皮撑至烤盘边缘，并挤出一圈圆边，用餐叉在底部扎若干排气孔。
5.
再度发酵20分钟左右，在面饼边缘刷一圈全蛋液。
6.
在面饼底部涂上适量披萨酱。
8.
放进烤箱中层，上下火190°烤15分钟，取出，撒上剩下三分之一的马苏里拉芝士条。再烤3-5分钟即可。
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