鸡汤菌菇焖饭
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加了鸡汤和菌菇焖出来的米饭，味道极香。最贴切的形容词是“鲜美”
需要食材
-
- 大米
- 1碗
-
- 鲜猴头菇
- 1个
-
- 杏鲍菇
- 1个
-
- 蟹味菇
- 50g
-
- 洋葱
- 1/4个
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 浓缩鸡汤
- 2汤匙
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。
3.
锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。
4.
放入处理好的蘑菇，翻炒均匀。
5.
倒入2汤匙的浓缩鸡汤，翻炒均匀后中火煮2分钟。
6.
将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀。
7.
盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
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