简单又好吃的黄焖鸡
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自调的黄焖鸡，再也不用出去吃啦～
需要食材
-
- 鸡肉
- 500克
-
- 香菇
- 若干朵
-
- 葱
- 些许
-
- 土豆
- 若干个
-
- 黄豆酱
- 1勺
-
- 生姜
- 5、6片
-
- 蒜头
- 4、5瓣
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 冰糖
- 15g
-
- 生抽
- 2勺
-
- 老抽
- 1勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 盐
- 1勺
做法步骤
2.
油热小火下冰糖炒化（一定是小得可怜的那种哦，不然会黑掉😂）
3.
倒入鸡肉翻炒上色。
6.
最后再放入青红椒，稍微收汁
7.
好啦！
小贴士
- 大家都问一勺是多大，就是汤勺，多点少点不必那么计较，可以根据自己的口味增减。鸡肉最好加姜片、料酒焯一下水。想烂得快可以买超市的鸡大腿。如果你非要用72年的老母鸡，那可能需要一天的时间！
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