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皮蛋豆腐汤

皮蛋豆腐汤

需要食材

    • 皮蛋
    • 2个
    • 豆腐
    • 1盒
    • 黄瓜
    • 1根
    • 2勺
    • 1勺
    • 鲜鸡汁
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

皮蛋豆腐汤,准备好食材

2.

皮蛋去皮,切成小块备用

皮蛋豆腐汤,皮蛋去皮,切成小块备用

3.

豆腐控干水分,切方块

皮蛋豆腐汤,豆腐控干水分,切方块

4.

黄瓜洗净,切成薄片

皮蛋豆腐汤,黄瓜洗净,切成薄片

5.

起油锅,油烧热后,加入黄瓜片,煸炒至恹恹

皮蛋豆腐汤,起油锅,油烧热后,加入黄瓜片,煸炒至恹恹

6.

加入豆腐和皮蛋

皮蛋豆腐汤,加入豆腐和皮蛋

7.

翻炒均匀后,撒入盐调味

皮蛋豆腐汤,翻炒均匀后,撒入盐调味

8.

淋入鲜鸡汁提鲜

皮蛋豆腐汤,淋入鲜鸡汁提鲜

9.

加入半碗清水,转中火,慢火熬煮

皮蛋豆腐汤,加入半碗清水,转中火,慢火熬煮

10.

一直煮至汤汁浓稠,就可以关火起锅了

皮蛋豆腐汤,一直煮至汤汁浓稠,就可以关火起锅了

11.

美味的皮蛋豆腐汤就做好了

皮蛋豆腐汤,美味的皮蛋豆腐汤就做好了

小贴士

  1. 我用的是内酯豆腐,不易大力翻炒,以防碎掉,轻轻地翻动即可。
  • 皓月天空3331

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