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红烧芋头

红烧芋头

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需要食材

    • 芋头
    • 400克
    • 香菇
    • 100克
    • 杏鲍菇
    • 50克
    • 鸭架
    • 1个

做法步骤

1.

芋头削皮，洗净 ，汆水后冲凉水。

红烧芋头,芋头削皮，洗净 ，汆水后冲凉水。

2.

炒锅倒油，放姜片小火炒香。

红烧芋头,炒锅倒油，放姜片小火炒香。

3.

放入香料汁小火炒香。

红烧芋头,放入香料汁小火炒香。

4.

放入郫县豆瓣酱小火炒香。

红烧芋头,放入郫县豆瓣酱小火炒香。

5.

放入麦芽糖炒匀。

红烧芋头,放入麦芽糖炒匀。

6.

炒好的汤汁。

红烧芋头,炒好的汤汁。

7.

放入鸭架大火翻炒，加水大火焖。

红烧芋头,放入鸭架大火翻炒，加水大火焖。

8.

放入香菇、杏鲍菇。

红烧芋头,放入香菇、杏鲍菇。

9.

放入芋头大火烧。

红烧芋头,放入芋头大火烧。

10.

调入红烧酱油。

红烧芋头,调入红烧酱油。

11.

汤汁烧至浓稠，关火，起锅。

红烧芋头,汤汁烧至浓稠，关火，起锅。

12.

盛入搪瓷盅中。

红烧芋头,盛入搪瓷盅中。

13.

红烧芋头，香味美食。

红烧芋头,红烧芋头，香味美食。

小贴士

  1. 芋头煮好后，过凉水，成品好看。

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该菜谱创建于: 2020年10月28日 17:56
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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