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苹果布丁

苹果布丁

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需要食材

    • 苹果
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 豆浆
    • 100克
    • 白糖
    • 10克

做法步骤

1.

食材和布丁碗准备好

苹果布丁,食材和布丁碗准备好

2.

苹果一部分去皮切小丁

苹果布丁,苹果一部分去皮切小丁

3.

放入白糖 拌匀腌制10分钟

苹果布丁,放入白糖 拌匀腌制10分钟

4.

自制豆浆称重备用

苹果布丁,自制豆浆称重备用

5.

鸡蛋敲入碗中

苹果布丁,鸡蛋敲入碗中

6.

鸡蛋打散 将豆浆倒入蛋液中

苹果布丁,鸡蛋打散 将豆浆倒入蛋液中

7.

搅打均匀

苹果布丁,搅打均匀

8.

用滤网过滤2遍 滤掉浮末

苹果布丁,用滤网过滤2遍 滤掉浮末

9.

留下细腻的蛋液

苹果布丁,留下细腻的蛋液

10.

布丁碗里放入腌好的苹果丁

苹果布丁,布丁碗里放入腌好的苹果丁

11.

将蛋液倒入布丁碗中

苹果布丁,将蛋液倒入布丁碗中

12.

盖上保鲜膜 用牙签扎几个孔

苹果布丁,盖上保鲜膜 用牙签扎几个孔

13.

放入蒸锅 水烧开后蒸18分钟

苹果布丁,放入蒸锅 水烧开后蒸18分钟

14.

时间到 取出

苹果布丁,时间到 取出

15.

用带有苹果皮的小块生苹果丁装饰一下

苹果布丁,用带有苹果皮的小块生苹果丁装饰一下

16.

苹果蒸熟了 别有一番滋味

苹果布丁,苹果蒸熟了 别有一番滋味

小贴士

  1. 如果不喜欢豆浆的味道 可换成等量的牛奶

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该菜谱创建于: 2020年02月12日 20:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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