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椰蓉紫薯条

椰蓉紫薯条

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需要食材

    • 紫薯
    • 一个
    • 花生油
    • 适量
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯去皮

椰蓉紫薯条,紫薯去皮

2.

切片

椰蓉紫薯条,切片

3.

改刀切条

椰蓉紫薯条,改刀切条

4.

泡水十分钟，去掉点淀粉

椰蓉紫薯条,泡水十分钟，去掉点淀粉

5.

锅中煮开水，下紫薯条焯水至断生

椰蓉紫薯条,锅中煮开水，下紫薯条焯水至断生

6.

捞出放到吸水布上

椰蓉紫薯条,捞出放到吸水布上

7.

放入玻璃容器中，放入冰箱冷藏三个小时

椰蓉紫薯条,放入玻璃容器中，放入冰箱冷藏三个小时

8.

从冰箱中取出，用纸巾擦拭表面

椰蓉紫薯条,从冰箱中取出，用纸巾擦拭表面

9.

锅中倒入适量花生油，加热至放入筷子起泡

椰蓉紫薯条,锅中倒入适量花生油，加热至放入筷子起泡

10.

下紫薯条

椰蓉紫薯条,下紫薯条

11.

炸至表面微焦捞出

椰蓉紫薯条,炸至表面微焦捞出

12.

再次加热油

椰蓉紫薯条,再次加热油

13.

复炸30秒

椰蓉紫薯条,复炸30秒

14.

捞出放凉

椰蓉紫薯条,捞出放凉

15.

现在就可以吃了

椰蓉紫薯条,现在就可以吃了

16.

撒点椰蓉会更好

椰蓉紫薯条,撒点椰蓉会更好

17.

雪花飘落

椰蓉紫薯条,雪花飘落

18.

笑脸相迎

椰蓉紫薯条,笑脸相迎

小贴士

  1. 一定要擦干紫薯条表面水分，不然下油锅后会嘣油！

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该菜谱创建于: 2019年11月26日 19:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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