蔓越莓蛋糕
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 中裕蛋糕用小麦粉
- 58g
-
- 植物油
- 32g
-
- 酸奶
- 50g
-
- 蔓越莓干
- 20g
-
- 糖
- 40g
-
- 白醋
- 几滴
-
- 玉米淀粉
- 少许
做法步骤
3.
筛入低筋面粉，搅拌均匀，即为蛋黄糊；
5.
用切拌和翻拌的手法，蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀；
6.
加入蔓越莓干搅拌均匀；
7.
倒入六寸中空戚风模具，轻震下，放入烤箱上火170度下火150度30分钟左右，没有上下火就160度30分钟；
8.
时间到，把模具倒扣在一个瓶子上，完全冷却后脱模。
9.
切成小片状，方便食用。
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