水果凉糕
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凉而不冰，清爽一夏。凉糕在初夏是更好的选择，如何做既美味又有颜值的美食，快来看看吧～
需要食材
-
- 白凉粉
- 50克
-
- 凉白开(牛奶)
- 150毫升
-
- 沸水
- 1100毫升
-
- 糖
- 90克
做法步骤
1.
150毫升凉白开(或者牛奶)备用(图中是用的牛奶)
2.
加入50克凉粉，拌均匀。
3.
倒入锅中加热。
4.
沸水中加入糖融化后，倒入锅中搅拌。
5.
锅中冒大泡后即可关火。(刚煮沸)
6.
倒入模具。
7.
倒入器具中冷却一会儿，最好是放冷水中会更快。捞去泡沫(泡沫冷却后会固定影响美观)
8.
冷却一会儿后，倒入膜具中。
9.
可加入水果粒。
10.
冰箱冷藏(不冷冻)一会儿，冷却表面固定后就可以食用。
11.
不加牛奶就是透明的，透明的质地加入水果非常好看，可以搭配自制冰激凌，挤入柠檬汁，变成甜品。
12.
加入牛奶口感顺滑，奶香和水果结合，很好吃。
13.
有很多吃法～
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我会继续出新品哦，各式各样，应有尽有。让我们一起爱美食。
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