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小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 若干
    • 可乐
    • 一瓶
    • 生抽
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅解冻,清洗干净

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,鸡翅解冻,清洗干净

2.

鸡翅划刀,以便更好的入味

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,鸡翅划刀,以便更好的入味

3.

全部划刀完成的鸡翅

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,全部划刀完成的鸡翅

4.

准备,并切成丝

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,准备姜,并切成丝

5.

鸡翅用适量生抽料酒、耗油、香油拌均匀

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,鸡翅用适量生抽、料酒、耗油、香油拌均匀

6.

腌制30分钟左右

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,腌制30分钟左右

7.

把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄

8.

翻面煎至另一面发黄

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,翻面煎至另一面发黄

9.

到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁

10.

收汁时不停的用锅铲翻动,让鸡翅出来焦糖的颜色

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,收汁时不停的用锅铲翻动,让鸡翅出来焦糖的颜色

11.

装盘

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,装盘

12.

上桌食用

小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅,上桌食用

小贴士

  1. 煎至可使鸡翅更容易着色,并且起到去腥的作用;姜的使用量稍多一点和可乐的味道融合会使菜的味道更好。
  • 魏蕾后花园

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