黄焖小鸡块
家楼下有一家黄焖鸡,前天就想念那个味道,吃的时候发现有些不太新鲜,可能是我嘴太好使。 又懒得去别的地方,之后买个两个鸡腿自己做了一下。 这道菜 如果加一点 香菇 少放一些黄酒 就是 黄焖鸡 的味道,鸡肉时间不用太久 十多分钟 就可以的。
需要食材
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- 鸡腿
- 2个
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- 胡椒粉
- 适量
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- 料酒
- 适量
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- 淀粉
- 适量
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- 盐
- 适量
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- 酱油
- 适量
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- 陈醋
- 适量
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- 蚝油
- 适量
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- 黄酒
- 适量
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- 糖
- 适量
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- 杭椒
- 4个
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- 小米椒
- 2个
-
- 蒜
- 4瓣
做法步骤
2.
锅里放油,放姜丝,然后把鸡块放里煎
3.
煎至焦焦的黄色 夹出
5.
砂锅底部放一点点油,放入刚才煎好的鸡块
6.
倒入酱汁,焖煮
8.
一份焖小鸡块就做好了
小贴士
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