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胡萝卜木耳炒鸡蛋

胡萝卜木耳炒鸡蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 干木耳
    • 10克
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 盐
    • 半茶匙
    • 葱
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 姜
    • 1小块

做法步骤

1.

木耳用温水泡发

胡萝卜木耳炒鸡蛋,木耳用温水泡发

2.

清洗干净后，沥干水分，撕成小块待用

胡萝卜木耳炒鸡蛋,清洗干净后，沥干水分，撕成小块待用

3.

胡萝卜切成薄片

胡萝卜木耳炒鸡蛋,胡萝卜切成薄片

4.

鸡蛋打入在碗中，调入少许盐

胡萝卜木耳炒鸡蛋,鸡蛋打入在碗中，调入少许盐

5.

加入少许胡椒粉，打散均匀

胡萝卜木耳炒鸡蛋,加入少许胡椒粉，打散均匀

6.

姜、蒜、葱白、葱绿都切沫

胡萝卜木耳炒鸡蛋,姜、蒜、葱白、葱绿都切沫

7.

锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固

胡萝卜木耳炒鸡蛋,锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固

8.

用锅铲翻炒成块状后盛出

胡萝卜木耳炒鸡蛋,用锅铲翻炒成块状后盛出

9.

用锅里的底油爆香葱姜蒜沫

胡萝卜木耳炒鸡蛋,用锅里的底油爆香葱姜蒜沫

10.

放入胡萝卜和木耳拌炒

胡萝卜木耳炒鸡蛋,放入胡萝卜和木耳拌炒

11.

炒至断生后加入鸡蛋同炒

胡萝卜木耳炒鸡蛋,炒至断生后加入鸡蛋同炒

12.

调入少许盐

胡萝卜木耳炒鸡蛋,调入少许盐

13.

最后撒入葱花即可出锅

胡萝卜木耳炒鸡蛋,最后撒入葱花即可出锅

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该菜谱创建于: 2018年07月19日 16:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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