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包菜胡萝卜炒鸡蛋

包菜胡萝卜炒鸡蛋

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需要食材

    • 包菜
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 料酒
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 姜蒜末
    • 适量

做法步骤

1.

胡萝卜去皮洗净，切薄片备用

包菜胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜去皮洗净，切薄片备用

2.

包菜洗净后切小块备用

包菜胡萝卜炒鸡蛋,包菜洗净后切小块备用

3.

备点姜蒜末

包菜胡萝卜炒鸡蛋,备点姜蒜末

4.

鸡蛋打入碗中，加入料酒搅打成蛋液

包菜胡萝卜炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中，加入料酒搅打成蛋液

5.

倒入热油锅中，炒熟后盛出备用

包菜胡萝卜炒鸡蛋,倒入热油锅中，炒熟后盛出备用

6.

就着油锅爆香姜蒜末

包菜胡萝卜炒鸡蛋,就着油锅爆香姜蒜末

7.

放入胡萝卜炒匀至断生

包菜胡萝卜炒鸡蛋,放入胡萝卜炒匀至断生

8.

放入包菜，翻炒均匀至断生

包菜胡萝卜炒鸡蛋,放入包菜，翻炒均匀至断生

9.

加盐炒匀

包菜胡萝卜炒鸡蛋,加盐炒匀

10.

放入鸡蛋炒匀至入味

包菜胡萝卜炒鸡蛋,放入鸡蛋炒匀至入味

11.

出锅装盘

包菜胡萝卜炒鸡蛋,出锅装盘

12.

上桌即可食用

包菜胡萝卜炒鸡蛋,上桌即可食用

13.

成品图

包菜胡萝卜炒鸡蛋,成品图

小贴士

  1. 冬天的胡萝卜和包菜甜甜的口感很好，尽量少放盐，吃着更健康。

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该菜谱创建于: 2021年12月29日 07:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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