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香蕉班戟卷

香蕉班戟卷

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 40g
    • 鸡蛋
    • 半只
    • 牛奶
    • 110g
    • 香蕉
    • 2根
    • 细砂糖
    • 15g
    • 黄油
    • 7g
    • 淡奶油
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

香蕉班戟卷,鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

2.

加入牛奶，搅拌均匀。

香蕉班戟卷,加入牛奶，搅拌均匀。

3.

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

香蕉班戟卷,筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4.

加入融化的黄油，搅拌均匀。

香蕉班戟卷,加入融化的黄油，搅拌均匀。

5.

将面糊过筛，将面糊里的小疙瘩压碎，过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。

香蕉班戟卷,将面糊过筛，将面糊里的小疙瘩压碎，过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。

6.

煎盘中加入一小勺面糊，小火加热至面糊微微鼓泡。

香蕉班戟卷,煎盘中加入一小勺面糊，小火加热至面糊微微鼓泡。

7.

做好的面皮在盘中晾凉。

香蕉班戟卷,做好的面皮在盘中晾凉。

8.

将淡奶油加糖打发，抹在面皮上挨着锅底的一面。

香蕉班戟卷,将淡奶油加糖打发，抹在面皮上挨着锅底的一面。

9.

放上香蕉，将面皮卷起，切整齐即可。

香蕉班戟卷,放上香蕉，将面皮卷起，切整齐即可。

小贴士

  1. 1、 面糊中有小疙瘩也不要紧，过筛后就好了。
  2. 2、 要小火加热，每次烙完一张后用凉毛巾擦一下。

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该菜谱创建于: 2018年07月18日 20:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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