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荷叶糯米排骨饭

荷叶糯米排骨饭

需要食材

    • 糯米
    • 300克
    • 排骨
    • 250克
    • 酱油
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 姜片
    • 3片
    • 荷叶
    • 1张
    • 香菇
    • 三朵

做法步骤

1.

排骨洗干净,滤干水分

荷叶糯米排骨饭,排骨洗干净,滤干水分

2.

加入几片姜片,胡椒粉,盐,酱油搅拌均匀腌制四小时以上

荷叶糯米排骨饭,加入几片姜片,胡椒粉,盐,酱油,糖搅拌均匀腌制四小时以上

3.

加入泡软,切好的香菇

荷叶糯米排骨饭,加入泡软,切好的香菇丁

4.

糯米泡三小时

荷叶糯米排骨饭,糯米泡三小时

5.

荷叶提前泡半小时,用新鲜的荷叶就洗干净就好

荷叶糯米排骨饭,荷叶提前泡半小时,用新鲜的荷叶就洗干净就好

6.

准备蒸笼

荷叶糯米排骨饭,准备蒸笼

7.

将荷叶铺在蒸笼上

荷叶糯米排骨饭,将荷叶铺在蒸笼上

8.

腌制好的排骨加入糯米里,我包粽子多了几个鹌鹑蛋也一起放进去了

荷叶糯米排骨饭,腌制好的排骨加入糯米里,我包粽子多了几个鹌鹑蛋也一起放进去了

9.

搅拌均匀

荷叶糯米排骨饭,搅拌均匀

10.

然后把糯米和排骨倒进铺好荷叶的蒸笼里

荷叶糯米排骨饭,然后把糯米和排骨倒进铺好荷叶的蒸笼里

11.

荷叶包起来

荷叶糯米排骨饭,荷叶包起来

12.

盖上盖子,上锅蒸一小时

荷叶糯米排骨饭,盖上盖子,上锅蒸一小时

13.

出炉咯,特别香,一起吃不?

荷叶糯米排骨饭,出炉咯,特别香,一起吃不?
  • 大样与小样

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