小白虾拌韭菜
收藏菜谱
加入专辑
很补钙的一道凉拌菜。
需要食材
-
- 小白虾
- 200克
-
- 韭菜
- 120克
-
- 大蒜
- 3瓣
-
- 生抽
- 适量
-
- 醋
- 适量
-
- 蚝油
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 姜
- 2片
-
- 料酒
- 1勺
做法步骤
2.
小虾用剪刀把虾须剪干净。
3.
小虾洗净后控干水份，把韭菜洗净后切段备用。
4.
锅中水烧开，放入适量的盐和几滴花生油。
5.
放入韭菜焯一下水。
6.
然后捞出用纯净水过凉备用。
8.
然后把虾煮熟。
9.
煮熟后放入纯净水中过凉。
10.
把过凉后控干水份的小虾和韭菜放入容器中。
11.
把大蒜放入捣蒜器中捣成泥。
13.
把调好的蒜泥汁倒进盛入韭菜和虾的容器内。
14.
用筷子搅拌均匀就可以吃了。
15.
效果图。
小贴士
- 小虾挑小一点的会更好。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 小白一枚
+ 关注
-
90
菜谱 -
368
粉丝 -
44
关注
