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重庆小面佐料一杂酱

重庆小面佐料一杂酱

需要食材

    • 肉馅
    • 200克
    • 鲜蘑菇
    • 2个
    • 甜酱
    • 30克
    • 黄酱
    • 10克
    • 萝卜干
    • 50克
    • 老姜
    • 10克
    • 番茄酱
    • 10克

做法步骤

1.

准备食材

重庆小面佐料一杂酱,准备食材

2.

剁细萝卜干

重庆小面佐料一杂酱,剁细萝卜干

3.

炒香萝卜干

重庆小面佐料一杂酱,炒香萝卜干

4.

炒锅倒油,小火炒香姜粒。

重庆小面佐料一杂酱,炒锅倒油,小火炒香姜粒。

5.

肉馅炒至五成熟

重庆小面佐料一杂酱,将肉馅炒至五成熟

6.

炒香鲜蘑菇

重庆小面佐料一杂酱,炒香鲜蘑菇粒

7.

加入甜酱和黄酱

重庆小面佐料一杂酱,加入甜酱和黄酱

8.

加入肉馅拌匀,加番茄酱炒香。

重庆小面佐料一杂酱,加入肉馅拌匀,加番茄酱炒香。

9.

加入炒香的蘑菇粒

重庆小面佐料一杂酱,加入炒香的蘑菇粒

10.

加入萝卜粒炒

重庆小面佐料一杂酱,加入萝卜粒炒

11.

全部炒香

重庆小面佐料一杂酱,全部炒香

12.

盛入钵钵

重庆小面佐料一杂酱,盛入钵钵

13.

端上餐桌

重庆小面佐料一杂酱,端上餐桌

小贴士

  1. 用油浸没杂酱更美味,而且不用放冰箱。
  2. 喜欢吃辣的厨友,可加些辣椒酱。
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不忘初心,不忘初味。
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