茼蒿早餐饼
上次的菜谱只用了杆,叶子掐掉之后,我做了早餐饼给孩子,原来做饼味道更好,孩子更喜欢吃,越吃越聪明。茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效;而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。
需要食材
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- 茼蒿叶
- 1大把
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- 鸡蛋
- 2个
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- 面粉
- 20克
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- 盐
- 半勺
做法步骤
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