碧绿烩丝瓜
虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,但其实它有着很好的营养价值和药用作用。不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效,小葱炒丝瓜,别有一番滋味……
需要食材
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- 丝瓜
- 两条
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- 油
- 适量
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- 盐
- 适量
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- 鸡精
- 少许
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- 热水
- 少许
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- 葱花
- 少许
做法步骤
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