巧克力汤圆
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用巧克力做馅的汤圆，一口咬下去，就能感到舌尖上丝滑的巧克力的甜蜜，能给你带来愉悦的心情哦。
需要食材
-
- 糯米粉
- 100克
-
- 巧克力
- 6份
-
- 开水
- 适量
-
- 糖桂花
- 少许
做法步骤
2.
在糯米粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，少量多次地加。
3.
再用手和成光滑的粉团：捏起一小块粉团，可在手掌中轻松揉圆，既不粘手也不会碎裂就可以了。
4.
将汤圆皮平均分为六等份，每份为26克。
5.
将巧克力剥好待用。
6.
取一块汤圆皮，用手掌心压扁。
7.
放上巧克力馅儿。
8.
包裹好巧克力后搓圆。
9.
搓圆后在糯米粉中滚一圈，防粘。
10.
依次做好所有的汤圆。
11.
锅中放入适量水烧开，放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，这样可以避免粘锅，然后盖上锅盖中火煮制。
12.
烧开后加些冷水再次烧开。
13.
待汤圆完全浮起来时，中小火再煮1分钟即可关火。
14.
碗中可放些糖桂花。，不喜欢可省略。
15.
将汤圆盛出即可食用，甜甜蜜蜜的巧克力汤圆，味道棒棒哒！
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