肉末萝卜卷
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晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。 即使没有绿色蔬菜，只有萝卜和猪肉，也可以吃出点新花样，口感新升级。 食谱亮点 无处不在的手指食物呀。 参考月龄：11M+
需要食材
-
- 白萝卜
- 200克
-
- 里脊肉
- 70克
-
- 荸荠
- 1个
-
- 胡萝卜
- 25克
-
- 柠檬
- 1片
做法步骤
2.
里脊肉切丁，荸荠切丁一起放入辅食机。
3.
打成猪肉荸荠泥。 >>猪肉中加了点荸荠，使肉增加点清爽和脆脆的口感。因为荸荠怎么蒸煮都不会变软，即使打碎了还是能吃的出来。
4.
新入手的辅食机打的好细腻。挤一片柠檬汁去去腥味。如果已经吃过蛋清，还可以加一个蛋清，肉馅会更加水嫩。
5.
胡萝卜切碎，加入肉泥中搅匀。 >>也可以在上一步一起打碎。
6.
白萝卜去皮，切成长方形砖头的形状，用削皮刀直接刮出长长的薄片。 >>用削皮刀太省事了，直接削出又长又薄的萝卜片，就是家家普通的削皮刀。当然也可以自己切片，原谅我的刀工没这么好。
7.
好薄~
8.
锅中烧些水，将白萝卜片入锅焯1分钟。焯软后好卷不易断。
9.
捞上来放厨房纸巾上擦干水分。
10.
肉泥放在白萝卜一端，卷起来。
11.
卷卷卷起来。 放蒸锅里，上汽后中火蒸10分钟即可。
12.
晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
- 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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- 公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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