做饼～黑芝麻紫菜饼
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紫菜又名索菜、紫英、子英等，不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。
需要食材
-
- 中粉
- 200g
-
- 饮用水
- 200g
-
- 鸡蛋
- 2枚
-
- 紫菜
- 10g
-
- 黑芝麻
- 10g
-
- 香油
- 1大勺
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
2.
紫菜用剪刀剪碎，备用
3.
鸡蛋磕入碗内
4.
打散，备用
5.
取一干净器皿，将面粉倒入
6.
加入鸡蛋液
7.
加两小勺细盐
8.
用筷子搅拌均匀
9.
缓缓倒入饮用水
10.
搅拌至无干粉
11.
加入紫菜碎
12.
加入黑芝麻
13.
搅拌均匀
14.
加入一大勺香油
15.
再次搅拌均匀
16.
盖上盖子，静置20分钟
17.
20分钟之后，取平底锅，入适量食用油
18.
用勺子辅助，将面糊摊成圆形，当然了，要做到完全成圆形有些困难，差不多就可以了
19.
中小火煎至两面金黄（约摸每一面2.3分钟），即可
20.
香喷喷的，看上去就好好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
- ① 紫菜稍微剪的碎一点！
- ② 没有黑芝麻可以不放！
- ③ 香油一定要放！
- ④ 不要太厚，否则很难熟透！
- ⑤ 如有疑问，请留言，谢谢大家！
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- 黄小芽
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