圣诞姜饼人
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姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。 所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
需要食材
-
- 易小焙姜饼预拌粉
- 260g
-
- 蜂蜜
- 65g
-
- 蛋液
- 60g
-
- 蛋清
- 22g
-
- 糖粉
- 150g
-
- 柠檬汁
- 适量
做法步骤
1.
准好材料
3.
揉成面团，放置半小时
4.
用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下
5.
把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙
6.
放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右
7.
取出待凉备用
8.
再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合
9.
再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加
10.
调到这样有流动状态就好，不能太稠
11.
后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋
12.
给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成
13.
然后在上面撒些糖粉做装饰
14.
成品欣赏
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