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腊肠腊肉焖饭

腊肠腊肉焖饭

需要食材

    • 腊肠
    • 2根
    • 腊肉
    • 1小块
    • 香菇
    • 5.6个
    • 胡萝卜
    • 2根
    • 米饭
    • 2小碗
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 1勺
    • 适量
    • 味精
    • 少许
    • 蚝油
    • 3勺

做法步骤

1.

胡萝卜🥕切块备用

腊肠腊肉焖饭,胡萝卜🥕切块备用

2.

香菇泡水,用不了这么多,56个就行

腊肠腊肉焖饭,香菇泡水,用不了这么多,56个就行

3.

腊肉用的广式腊肉

腊肠腊肉焖饭,腊肉用的广式腊肉

4.

腊肠同样

腊肠腊肉焖饭,腊肠同样

5.

腊肉腊肠洗干净,切片备用

腊肠腊肉焖饭,腊肉腊肠洗干净,切片备用

6.

热锅,凉油,下腊肠腊肉煸炒,出香味后加入胡萝卜,香菇,盐,味精蚝油炒到胡萝卜断生,转最小火保温或者关火

腊肠腊肉焖饭,热锅,凉油,下腊肠腊肉煸炒,出香味后加入胡萝卜,香菇,盐,味精,蚝油炒到胡萝卜断生,转最小火保温或者关火

7.

焖饭的米,提前泡好2小时,放锅里煮沸转中火焖10分钟。

腊肠腊肉焖饭,焖饭的米,提前泡好2小时,放锅里煮沸转中火焖10分钟。

8.

l盖上盖子,小火焖10分钟,差不多米快熟了。

腊肠腊肉焖饭,l盖上盖子,小火焖10分钟,差不多米快熟了。

9.

加入炒熟的料。在盖盖小火焖10分钟。等到米完全熟为止。

腊肠腊肉焖饭,加入炒熟的料。在盖盖小火焖10分钟。等到米完全熟为止。

10.

还可以放点蔬菜焖,关火。

腊肠腊肉焖饭,还可以放点蔬菜焖,关火。

11.

加入酱油水,用老抽生抽,1:2:1的比例调好,浇饭里,搅拌开始吃。

腊肠腊肉焖饭,加入酱油水,用老抽生抽糖,1:2:1的比例调好,浇饭里,搅拌开始吃。

12.

一粒粒的香喷喷带点甜味的米饭🍚

腊肠腊肉焖饭,一粒粒的香喷喷带点甜味的米饭🍚
  • 大米和小黄鸡

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