桂花双味藕片
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有一首词，没有一个离情别绪的字眼，却句句含蕴，极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情，缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。 红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。 云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。 花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。 此情无计可消除。才下眉头，却上心头。 花开花落，本是自然界的现象，也被喻为悲欢离合的象征，这首词所表达的人生、年华、爱情、离别，无不透出一种“无可奈何花落去”的感叹，天长水远、藕断丝连。 做一道双味藕片，是否能够体会一种相思、两处闲愁的滋味。
需要食材
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- 鲜藕
-
- 紫甘蓝
-
- 果珍
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- 桂花酱
-
- 白醋
-
- 白糖
做法步骤
2.
把藕洗净、去皮
3.
切均匀的片
4.
切好的藕片放入沸水中焯烫
5.
捞出过一下冷水
6.
沥去水分
7.
紫甘蓝改刀切丝
8.
加水入榨汁机榨汁
9.
榨出的汁放入白醋，调出漂亮的颜色
10.
放入白糖调成酸甜口
11.
把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡
12.
把果珍倒入另一半藕片
13.
加适量水浸泡
14.
冰箱冷藏2小时，待其入味，取出摆盘
15.
淋上桂花酱
16.
美味、可口的双味藕片就可以上桌了
小贴士
- 小贴士：
- 1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整
- 2、果珍浸泡时要添加适量的水，才能将藕片完全浸泡
- 3、冰箱冷藏味道更佳
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